Reikės:
Žiedinio kopūsto;
Sviesto;
Prieskonių.
Gaminimo eiga:
- Žiedinį kopūstą susmulkinkite žiedynais, juos suberkite į pasūdytą verdantį vandenį ir pavirkite apie 3-5 minutes, kol truputį suminkštės, bet atsargiai, nepervirkite. Tada nusunkite ir užpilkite šaltu vandeniu, kad žiedinis kopūstas atvėstų, bet liktų traškus. Po to vandenį nusunkite.
- Įkaitinti keptuvę, joje ištirpinkite sviestą.Tada sudėkite žiedinį kopūstą ir apkepkite.
- Baigiant kepti pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Galite dar pabarstyti mėgiamais žalumynais.
Skanaus!